人気ブログランキング | 話題のタグを見る

無料のおもしろネタ画像『デコじろう』用アイコン02 暗黑料理室—Launch—   


干物了以来基本上每天都过着很腐烂的生活,每天只吃两顿,用到脚的路程不超过从卧室到厨房来回的50米,除了中秋出去超市买月饼,大概快一个月没出门了。其实干物是一种很经济实惠的LifeStyle,比如不化妆减少了释放化学气体造成的空气污染,不勤洗衣服节约了洗涤剂对水的污染,不出门减少了给城市公交的压力,实在是造福人类的新型生活方式。(殴)

……嘛,今次的日志主题就是,如何用早晨做早饭的米饭,黄瓜炒蛋,两天前的焖鲅鱼以及两个月前在超市买的海苔做出(貌似)很不错的寿司。

工具:买海苔时附送的竹帘,切菜刀,汤匙一个,用来压平米饭。



两天前做的焖鱼残骸。……因为状态太那啥就马赛克处理了,重要的是结果。— —


早晨剩的黄瓜炒蛋。


把米饭均匀地铺到海苔上,用勺子压平。卷的时候忘记拍照了,所以只有卷好后的样子。

通常情况下可以加切好的黄瓜条/鱿鱼丝/肉松/鱼干/香肠/火腿等。今天因为家里没有其他菜了所以中间只有卷鱼肉。也没有放蛋黄酱或者芥末油。原本说家里是有芥末油的可是我翻了半天还是没找到。……

卷的时候要用力压,这样切的时候才不会走形。切寿司的技巧可参照切松花蛋。


切好后装盘。


因为加热过三次所以鱼肉已经很紧致,不用担心会有散沫。




如果米饭是热的话会比较美味。


然后把鱼汤和黄瓜炒蛋以及剩下的米饭放进锅里炒几遍,装盘。


虽然听起来这样的杂烩有点奇怪,不过味道很好。我家做饭是从不使用味精的。


综上,以上食品的安全性及营养价值保留度不做保证,纯属实验性质。寿司其实是一种很适合干物女的食品,值得大力推广—___,—

by teapot999 | 2007-09-28 19:50 | 【紀】世象浮雲

<< Stargazer 敬还是不敬,这是个问题 >>